かつお節の選び方

だしを作る際、使用することになるかつお節ですが、選び方にポイントがあるそうですv

区の離乳食講習会で教わった鰹節選びのポイントは
『原材料に「かつお」しか書かれていないものにすること。』

だそうです。

今まであまり気にしていなかったのですが、お店で見てみるとかつお節ってサバだったりイワシだったり…

いろいろ入っているものもあるんですね(T△T;){びっくり!!!!

 かつお節ちなみに我が家のかつお節。

時間がないときは、だしパックを使ってもいいそうです。

ただし、だしパックにはカツオ以外のものがいろいろ含まれている場合が多いので、アレルギーの心配がある場合は特に原材料の確認を忘れないようにしましょうv

 

だしパックが心配な場合は、ベビー向けのだしを使うのも便利ですよ!

ちなみに、我が家で買ったのは和光堂 手作り応援 和風だしです。

まだ使う予定はないんだけど、ベビーコーナーに行くと必ず何かを買ってしまいます。。

消費癖をなおしたいな(TωT;)

 ちなみに、だしも各メーカーから出ているのでママのお好みのものを選びましょうv

私が和光堂さんを選んだ理由は単純で、原材料がシンプル&乳児用規格適用食品の記載があったから(^^)

メーカーさんによっては和風だしだけど小麦が含まれていたものもありました。

まぁ、このだしを使ってうどんでも食べたら同じ、むしろそっちの方がより多く小麦を摂取するだろうから、そこまで気にしなくていいんでしょうけどね(汗



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