豆腐のトマトしらすソース

豆腐とトマしら今回は温かい状態でお夏に食べてもらったけど、夏は冷やしてもいいかな(^ω^)

【材料】
豆腐
冷凍トマト
冷凍しらす
冷凍野菜スープ

【調理方法】
1、豆腐を適当な大きさに切り、キッチンペーパーに包み電子レンジで加熱する。

2、シラスを刻み、沸騰したお湯を回しかける。

3、トマトを電子レンジで半解凍する。

4、鍋に野菜スープ、トマト、シラスを入れて煮込む。

5、豆腐の上に4のトマトソースをのせ完成!

【実践メモ】
鍋でシラスを煮込むことで、トマトにシラスの味が染みだしておいしくなりますよv

冷たくてもおいしいので、夏バテした時なんかにもいいかな?

トマトソースにお塩なんかを足したら、大人も食べれるメニューになるのでとりわけにもいいかもしれません。



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