かぼちゃのカッテージチーズサラダ

かぼちゃのカッテージサラダカッテージチーズに甘い南瓜を混ぜ混ぜ

さわやかなお味にしあがりました!

【材料】
カッテージチーズ
冷凍かぼちゃ
冷凍ブロッコリー
冷凍にんじん

【調理方法】
1、カッテージチーズを常温に戻す。

2、カボチャ、ブロッコリー、ニンジンを電子レンジで解凍する。

3、カッテージチーズと2の野菜を混ぜあわせて完成!

【実践メモ】
私自身は、カッテージチーズはケーキ作りで使うくらいなので、どうしたらお夏が食べやすいのか模索中。

今日はお夏が好きなかぼちゃに混ぜてみました。

うん、おいしそうに完食してくれたvv

お味としては、カボチャの甘みが最初に来て

そのあと、カッテージチーズのレモンの香りが追いかけてくる感じ

ちょっと酸味もあったかも?

私はそれが良かったけど、お夏は…まぁ、おいしそうだったから大丈夫だったのかな??

まぁ、レモンの酸味は、カッテージチーズを作る時、チーズをよく洗えばよかっただけなので

そもそも私の手抜きなんですけどね…(汗



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