かぼちゃとチキンのシチュー

かぼちゃとチキンのシチュー好きなかぼちゃに野菜とささ身を追加して、シチュー仕立てにしました。

【材料】
冷凍かぼちゃ
冷凍ささ身
冷凍ブロッコリー
冷凍パプリカ
ホワイトソース

【調理方法】
1、かぼちゃをラップに包み、電子レンジで解凍し指でつぶしてペースト状にする。
※すでにペーストであれば、つぶす必要はありませんよv

2、ササミ、ブロッコリー、パプリカを同じ器に入れ、電子レンジで解凍する。

3、ホワイトソースを適量のお湯で溶く。

4、ホワイトソースと、1&2の食材を混ぜ合わせて完成!

【実践メモ】
たっぷり栄養が取れるメニューです!

ちなみにホワイトソースは、和光堂 手作り応援 ホワイトソースのものだと2本くらい使いました。

かぼちゃは、それに対して小さじ2(10gくらい)にしましたよ。

かぼちゃの量はそのままで、もう少し、ホワイトソースが多いくらいでもいいかもしれません。

ホワイトソースがない場合は、粉ミルク+ベビーコンソメでもOKかな

それにしても、一回当たりに使用するホワイトソースの量が増えたので、そろそろホワイトソースも手作りしてみようかな(=ω=)



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