たっぷり野菜の白和え

野菜の白和えお豆腐にたくさんのお野菜を混ぜてみました。

お野菜は少し大きめに切ってあるので、食感を楽しみながらお食事ができました!

【材料】
豆腐
冷凍ブロッコリー
冷凍にんじん
冷凍ダイコン

【調理方法】
1、豆腐をキッチンペーパーに包み電子レンジで加熱する。

2、ブロッコリー、ニンジン、大根など好きな野菜を電子レンジで解凍する。

3、豆腐を裏ごし器などでこす。

4、豆腐と野菜を混ぜ合わせて完成

【実践メモ】
お豆腐メニューは、お豆腐を大きめに切るよりは、野菜で形を付けるほうが口をよく動かしてくれているような気がします(=ω=)

我が家のお夏の場合は、豆腐は白和えにしてあげたほうが練習になるのかもな

まぁ、それでもお夏の場合は、これくらいあっという間に食べちゃうんだけどね(^ω^;)



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