鮭の白和え

サーモンの白和えオレンジ色のきれいな鮭と緑色のお野菜で、タンパク質がたっぷりとれる白和えを作りました。

【材料】
豆腐
冷凍
冷凍さやいんげん
冷凍ブロッコリー

【調理方法】
1、豆腐の下ごしらえをする。
2、鮭とさやいんげん、ブロッコリーを電子レンジで解凍し、豆腐とあえて完成!

【実践メモ】
今回はサケを入れすぎてしまいました(汗
タンパク源が多すぎたかな?

今の時期は、お豆腐の大きさは大きめに切っているんだけど、今回はほかの魚と野菜であわせるので、飲み込みやすいように崩してみました。

この判断は正解だったみたい!

お夏はモグモグ食べてくれました。

 



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