白身魚のニンジン蒸し

白身魚のニンジン蒸し新鮮な鯛をゲットしたので、さっそくニンジンと一緒に蒸してみました。

【材料】
白身魚
ニンジン

【調理方法】
1、白身魚の上に、ニンジンをすりおろし、ラップをしてレンジで蒸し焼きにする。
2、白身魚を適当な大きさにほぐして完成。

【実践メモ】
今回は、白身魚(鯛)もにんじんも新鮮なものがあったので直接使用しました。

白身魚は、冷凍したものを使ってもOKだけど、ニンジンはできたらその場ですりおろしたほうがニンジンの汁が出るので、お魚に味が染みるかな(^ω^)



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