かぼちゃの煮物

【離乳食】かぼちゃの煮物和食への挑戦の第一歩!

甘いカボチャを煮物にしてみました。

【材料】
冷凍かぼちゃ
冷凍和風だし

【調理方法】
1、かぼちゃと和風だしをレンジで半解凍する。
2、かぼちゃと和風だしを鍋に写し、水分が飛ぶまで煮詰めて完成!

【実践メモ】
カボチャをやわらかく煮すぎちゃったみたいで、形がなくなってペースト状になっちゃいました(苦笑)

でも、味には問題なし!味見をしたところ、ほんのりお出しの味が感じられて煮物っぽく仕上がっていましたvv

お夏もおいしそうににこにこで食べてくれたのでよかった!



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