キャベツと豆腐のトロトロ煮

【離乳食】キャベツと豆腐お野菜のキャベツとタンパク質のお豆腐のお腹に優しい組み合わせです。

【材料】
豆腐
冷凍キャベツ
冷凍野菜スープ
片栗粉

【調理方法】
1、豆腐の下ごしらえをする。

2、キャベツと野菜スープを同じお皿で解凍する。

3、2を半分火にかけ、残りのスープに片栗粉を溶き、沸騰したスープに回しかけあんかけを作る。

4、豆腐とキャベツあんかけを混ぜ合わせて完成!

【実践メモ】
キャベツストックがまだ残っていたので、タンパク質のお豆腐とあわせてみました。

お豆腐は、適当な大きさに切って、キッチンペーパーに包んでチンしてます。

お豆腐は冷凍できないけど、簡単に作れるから便利なタンパク質源ですvv



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