豆腐の野菜ハンバーグ

豆腐の野菜ハンバーグふわふわの豆腐ハンバーグ

お夏はむしゃむしゃ、とっても食いつくがよかったですよvv

【材料】
豆腐
冷凍トウモロコシ
冷凍モロッコいんげん
冷凍にんじん
冷凍ひき肉
お麩

【調理方法】
1、豆腐をキッチンペーパーに包み電子レンジで加熱する。

2、挽き肉、とうもろこし、インゲン、ニンジンを電子レンジで解凍する。

3、お麩をすりおろし、水を加える。

4、お麩に豆腐、挽き肉、とうもろこし、インゲン、ニンジンを加えてこねる。

5、適当な大きさに形成し、オーブントースターで焼き完成!

【実践メモ】
前回のひじき入り豆腐ハンバーグの反省点を考慮し

お麩とお豆腐を多めにして作ってみました。

薄いハンバーグにしたのに、ふわふわな仕上がりになり、大満足vv

お夏も両手で握りしめて食べていました(笑

野菜はストック野菜があれば何を入れてもOKですし

いっそのこと、ミックスベジタブルなんかを入れても手軽でいいですよね

いろいろな味で試してみてくださいvv



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