カブのトロトロお麩掛け

カブとお麩のあんかけお夏が大好きなカブに、ふわふわトロトロのお麩のソースをかけてみました

【材料】
冷凍かぶ
お麩
かつおと昆布の和風だし

【調理方法】
1、カブをを電子レンジで加熱する。

2、和風だしを鍋に入れて火にかける。

3、だしが温かくなったらお麩を指で砕きながら入れてひと煮立ちさせる。

4、カブに3のお麩をかけて完成!

【実践メモ】
カブはもちろん好きなんだけど、

お麩の食感も好きみたいで、モグモグしてた。

ついつい、野菜を小さく切ってしまうので、意識して大きめに切るようにしていこうかなっ



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