かぼちゃうどん

かぼちゃうどんカボチャのホウトウを食べたとき、すごくおいしくてネ!

お夏にも似たものを食べさせてあげようと思って、食べられつつあるうどんをアレンジ

【材料】
冷凍かぼちゃ
冷凍和風だし
粉ミルク

【調理方法】
1、かぼちゃと和風だしをレンジで解凍する。
2、トッピング用のカボチャを少し残し、残りのかぼちゃと和風だしを鍋にうつし、適量分のお湯で溶いた粉ミルクと混ぜ煮詰める。
3、できたうどんの上にトッピング用のカボチャをのせて完成!

【実践メモ】
全部電子レンジだけで作ってもOKですが、少し濃いめに作りたかったので、お鍋で煮詰めました。

カボチャを小さじ2、和風だし大さじ2、粉ミルク20CC位で作りましたが、ほんのりミルク風味で思っていた以上に、私のイメージしていた南瓜ホウトウに近づきましたvv

お夏もご機嫌で完食。
また作ってあげたいな



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