高野豆腐と野菜の煮物

高野豆腐と野菜の煮物最近、洋食が続いているので、原点に返って和食にしてみました。

ちなみに、これで65g

赤ちゃんの汁椀に入れている状態なんだけど、写真がアップすぎてよくわからないね(汗

【材料】
高野豆腐
冷凍にんじん
冷凍さやいんげん
冷凍カブ
冷凍玉ねぎ
冷凍豚ひき肉
冷凍かつおと昆布の和風だし
醤油

【調理方法】
1、高野豆腐を水で元に戻し、適当な大きさに切る。

2、和風だしを鍋に入れて、火にかけ溶かす。

3、和風だしが溶けたら、高野豆腐と野菜、ひき肉を加える。

4、3にしょうゆを少したらし、汁気がなくなるまで煮詰め完成!

【実践メモ】
ストック野菜と高野豆腐で、ボリュームたっぷりの煮物を作成!

10か月のお夏は、高野豆腐をモグモグして、押しつぶして食べています。

今回のメニューも、大人用の煮物を取り分けても問題なしですが、

なんだか、離乳食だけを作る事が身に付いちゃって、なかなかとりわけメニューに完全移行できません(苦笑

まぁ、負担にならないように徐々に移行していきます~



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