アジのトマト煮

鯵(アジ)のトマト煮初めての青魚はアジ!

トマトにはマグロもカツオもやったけどアジが一番おいしい気がするv

やっぱり油が乗ってるからかな???

【材料】
アジ
冷凍トマト
冷凍玉ねぎ
冷凍ブロッコリー
片栗粉
冷凍野菜スープ

【調理方法】
1、トマト、タマネギ、ブロッコリーを電子レンジで解凍する。

2、アジに片栗粉をまぶす。

3、野菜スープを鍋に入れて火にかけ溶かす。

4、鍋にアジ、トマト、タマネギ、ブロッコリーを加えて煮て、完成。

【実践メモ】
今回は生の状態の味を使用しましたが、

冷凍ストックを使用する場合は、水溶き片栗粉を使用すればOKです

アジを使用すると、大人が食べても割とおいしいお味になり

ちょっと感動。

アジの下準備は大変だけど、また作ってあげたい一品だなv



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