高野豆腐とひき肉の煮物

高野豆腐とひき肉の煮物久しぶりの高野豆腐!

高野豆腐って普段はあまりお肉にあわせないんだけど、お夏にはボリュームも必要かな?と思い、お肉と一緒に煮てみました

【材料】
高野豆腐
冷凍豚ひき肉
冷凍かつおと昆布の和風だし
醤油

【調理方法】
1、高野豆腐を水で元に戻す。

2、和風だしを鍋に入れて火にかけ、溶かす。

3、和風だしに高野豆腐とひき肉を加えて煮込む。

4、しょうゆを垂らし、少し煮たてたら完成。

【実践メモ】
どうかな?と思っていたけど、

高野豆腐を1つずつ手に取って、グーパーしながら上手に食べていました(^ω^)

手に取るといっても、手のひらで掴み取る感じだけど、

普段はまとめて、一度にたくさん掴むのに、

今日は少しずつとっていたのでちょっと驚き

だんだん、上手になってきたのかな?



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