マグロのバターソテー

マグロのバターソテー本格的な赤身魚に挑戦!(ツナ缶は食べてるからね)

最初は定番のマグロにしてみました。

【材料】】
マグロのお刺身
バター
醤油

【調理方法】
1、フライパンに少量のバターを引き、弱火でバターを溶かす。

2、バターが溶けたら、マグロを焼き色がつくまで焼く。

3、しょうゆを数滴たらし、必要に応じて、フォークの背などでマグロをほぐし完成!

【実践メモ】
お刺身をバターソテーしてみました。

わかっちゃいたけど、一切れあげてみたら、さすがに、お夏には硬かったみたい。

一口食べて、ぽぃっと投げようとしたところをパパがうまくキャッチしてくれました(^^;)

そのあと、魚をほぐしてあげてみたら、モグモグ頑張っていましたよぉv



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