お麩の卵とじ

お麩の卵とじ大人のご飯作りの途中で、具材をおすそわけして作ったもの

 たっくさん食べたよ!

【材料】
お麩
豚肉
モヤシ
ニラ

かつおと昆布の和風だし

【調理方法】
1、お麩を水につけ元に戻す。

2、鍋に和風だしを沸かし、モヤシ、ニラ、ブタ肉を加えて煮込む。

3、卵を溶きほぐす。

4、2にお麩を加え、溶き卵を回しかけたら完成!

【実践メモ】
卵アレルギーさえなければ、卵とじって簡単でいいよねっ

ごはんの上に乗っけて

どんぶり風にしてあげても美味しぃヨォ



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