白菜の煮びたし

白菜の煮びたし大人用のハクサイサラダを作るついでに

白菜をクタクタに煮てみたよv

【材料】
白菜
きゅうり
ハム
冷凍かつおと昆布の和風だし
鰹節

【調理方法】
1、和風だしを鍋に入れて火にかけ溶かす。

2、ハクサイ、キュウリ、ハムを細切りにし、和風だしの中に加えて煮込む。

3、2を器に盛り付け、かつお節を振りかけ完成!

【実践メモ】
大人用の白菜サラダはね

ハクサイもキュウリもハムも生のまま細切りにして

ブラックペッパーと塩、マヨネーズで合えてますv

あっさりしていて、しゃきしゃきで美味しいんだぁー!

お夏はマヨネーズがまだ駄目だから、和風だしで煮たんだけど

スープまでごくごく飲んでたよ



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