白菜とひき肉の煮物

離乳食用白菜(はくさい)とブタひき肉の煮物冬なので、ちょっとお鍋を意識して…v

ほっこり暖かお鍋メニューをいただきます!

【材料】
白菜
豆腐
豚ひき肉
エノキタケ
冷凍かつおと昆布の和風だし
醤油

【調理方法】
1、鍋に和風だしとしょうゆを入れ、火にかけ溶かす。

2、和風だしに、挽き肉、ハクサイ、豆腐、エノキダケを加え煮込む。

3、野菜がクタクタに柔らかくなったら完成!

【実践メモ】
冷凍ストック野菜を使用してもOKですよ(^ω^)

白菜が甘くてトロトロなので、調子が悪い時にも美味しく食べることができました!

また、今回は赤身のひき肉を使用しましたが、

普通のお肉を使用してもおいしそうv

お好みの食材でたっぷり作ってあげてくださいv



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