秋鮭のホイル焼き

【離乳食】秋鮭(サーモン)のホイル焼き美味しそうな秋鮭が売っていたので、お夏用にホイル焼きにしてみました。

 

【材料】
秋鮭
しめじ
エノキ
冷凍オクラ
バター
醤油

【調理方法】
1、ホイルに秋鮭、しめじ、エノキをのせ包む。

2、1をオーブントースターで火が通るまで焼く。

3、オクラを電子レンジで解凍する。

4、焼きあがったシャケの上にバターとしょうゆを少々たらす。

5、鮭の上にオクラを添えて完成。

【実践メモ】
オクラは今回主役ではなかったので、冷凍を使用。

生のオクラがあれば、ホイルで一緒に包んで焼いてしまってOKですよ。

キノコをたっぷりのせたら、サケが見えなくなっちゃったけど

お夏はモリモリバクバク食べてました(^ω^;){さすがだね



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