鯵のから揚げの野菜あんかけ

離乳食用鯵(アジ)のから揚げの野菜あんかけアジをカラッと揚げて、たっぷりのお野菜でいただきます!

【材料】
冷凍アジ
冷凍ほうれん草
冷凍玉ねぎ
冷凍にんじん
冷凍かつおと昆布の和風だし
醤油
片栗粉
水溶き片栗粉

【調理方法】
1、アジを解凍し、片栗粉をまぶす。
※冷凍する前に、片栗粉をまぶしておくと便利です。

2、ホウレンソウ、タマネギ、ニンジンを電子レンジで半解凍する。

3、鍋に和風だしを入れて、火にかけ溶かす。

4、鍋に、ホウレンソウ、タマネギ、ニンジン、醤油を入れて煮込む。

5、フライパンに油を引き、アジをあげるように焼く。

6、4の鍋に水溶き片栗粉を回しかける。

7、アジを皿に盛りつけ、野菜あんかけをかけたら完成!

【実践メモ】
野菜餡は野菜スープを使用してもOK

野菜スープを使っても、甘くておいしそうですよね!

お好みの野菜を加えて、たっぷり野菜をとれるようにしてあげてくださいvv



スポンサードリンク

【関連記事リスト】
スポンサードリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>