鶏のひじき入り団子

鳥肉のひじき入り団子肉団子を鶏肉で作ってみました(^ω^)

柔らかくて、モグモグの練習にgood

【材料】
鶏ひき肉
ひじきの煮物
豆腐
冷凍かつおと昆布の和風だし

【調理方法】
1、ヒジキの煮物を刻み、食べやすい大きさにする。

2、挽き肉、ひじき、豆腐をビニール袋の中に入れて揉む。

3、鍋に和風だしを沸かす。

4、2のビニールの端を切り、適当な大きさになるように鍋の中にタネを絞り出す。

5、肉団子に火が通ったら完成。

【実践メモ】
ビニール袋を使用せず、スプーンなどで丸めてもOKですが

ビニールを使うと、手も汚れないので便利ですよvv

豆腐とひき肉を同じくらいの割合にすると、かなり柔らかくなりますvv

今回は、ひじきに野菜をたくさん入れたので、ほかの野菜は加えていませんが

お好みで、お野菜を加えて栄養をたっぷりとれるようにしてあげてくださいvv



スポンサードリンク

【関連記事リスト】
スポンサードリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>