鶏つくね

離乳食の鶏つくね挽き肉の安売りをしていたので、鶏ひき肉を買ってみたよ。

今日はつくねな気分v

行ってみよぉー!

 

【材料】
鶏ひき肉
玉ねぎ
長ネギ
お麩
溶き卵
牛乳
醤油
みりん

【調理方法】
1、タマネギを刻み、耐熱皿に入れ、軽くラップをかけ電子レンジで加熱する。

2、長ネギを細かく刻む。

3、鳥挽き肉にタマネギ、長ネギ、溶き卵を加え、お麩をすりおろし、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

4、3を適当な大きさに形成し、フライパンで焼く。

5、全体に火が通ったら、醤油とみりんを絡め完成!

【実践メモ】
卵が食べれない場合は、卵は入れなくても形成できますよぉ(^ω^)

スティック状に作ってあげたら、お夏は端っこをつかみながら、バクバク食べてました(苦笑

硬さが気になる場合は、お豆腐を加えてもOKだけど

我が家はこのままで食べれました(^ω^)

お口の中に入ったつくねも細かくなってましたよぉ

いろんなものを組み合わせて、オリジナルつくねを作ってねvv



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