カツオの竜田揚げ

赤身魚(鰹)の竜田揚げ今夜は久しぶりのカツオ!

竜田揚げ風にしてみました(^△^)

 

【材料】
カツオ
醤油
片栗粉

【調理方法】
1、カツオにしょうゆをつける。
※少ないようですが、1,2滴にとどめましょう。

2、カツオに片栗粉をまぶす。

3、油を引いたフライパンで焼いて完成!

【実践メモ】
揚げてはいないんだけど、竜田揚げ(^ω^;)

完了期に入ったとはいえ、まだ硬いかなぁと心配しながらあげましたが

何とか大丈夫そうっ

口をいつもより多く動かしてたけどねっ

カツオ以外のお魚でも使えそうだなvv

今度作ってみようっと



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