京芋の煮物

京イモの煮物個人的に大好きなお芋の1つ、京芋をあっさり和風だしで煮てみたよ(^△^)

【材料】
京芋
かつおと昆布の和風だし
醤油
砂糖

【調理方法】
1、京いもの皮をむき、水から茹で、別の鍋に和風だしを作る。

2、京いもが柔らかくなったら、和風だしの中に入れ再度火にかける。

3、和風だしの中に砂糖やしょうゆなどを加えて煮込み、完成。

【実践メモ】
京芋も和風だしも、冷凍したものを使用してももちろんOK!

味付けも各家庭の味で煮付けてね(^ω^)

ただし、あくまでも離乳食なので主役は和風だし!

離乳食用の煮物を取り分けてから、大人用に味付けてねv



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