パプリカの下ごしらえ

離乳食用パプリカの下ごしらえ赤パプリカは、野菜の中でも特にビタミンCが豊富な食材です。

甘みもあり、ピーマンよりも食べやすい離乳食向きの食材です。

パプリカは、離乳食中期から食べられます。


 

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下ごしらえ方法

離乳食向けパプリカの下準備1.パプリカをよく洗い、オーブントースターで表面を焼く。
※魚グリルやガスコンロでも代用できます。

 

 離乳食用パプリカの下ごしらえ2、パプリカの皮をむき、種を取る。
※手で引っ張ってあげるだけできれいにむけますよ

 

 3、パプリカを時期に応じた適当な大きさに整える。
※中期:細かいみじん切り、後期:粗いみじん切り、完了期:1cmくらい

 

 

離乳食向けパプリカの下準備茹でてからパプリカの皮をむいてもOKです!
お好みの方法で下ごしらえしてください。

多めに作って、離乳食用小分け冷凍トレーや製氷皿に入れて冷凍保存しておくと便利ですよ。
冷凍したものは1週間で使い切るようにしましょう。

外皮を焼いているとパプリカのいいにおいと共に、じわじわと汁が出てくるのでとってもおいしそう

赤色の食材があると、彩りもよくなるので積極的に使いたいな

 【離乳食中期のレシピ】
豆腐の3色スープ パプリカのポタージュ
白身魚のホワイトシチュー お豆腐の温サラダ
かぼちゃとチキンのシチュー カッテージチーズとパプリカの和え物
たっぷり野菜のいり豆腐 ズッキーニ入りオムレツ
ラタトゥーユ マカロニの野菜たっぷりトマトパスタ
カブとお麩のサラダ 野菜入り卵焼き
 【離乳食後期のレシピ】
【取り分けレシピ】キノコオムレツ レバー入り卵焼き
【取り分けレシピ】煮込み牛乳うどん 鮭グラタン
3色チーズ焼き キャベツとほうれん草のコンソメソテー
コーンクリームシチュー 鰹入りオムレツ
かぼちゃのグラタン風  
  【離乳食完了期のレシピ】
ブロッコリーのミルクスープ かぼちゃのヨーグルトサラダ 
パンプキンスープ サーモンとほうれん草のミルクスープ


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