高野豆腐の下ごしらえ

【離乳食】高野豆腐の下ごしらえ高野豆腐(凍り豆腐)は、通常のお豆腐よりも栄養豊富!

いろいろなメニューに取り入れていきたいですね。

高野豆腐は離乳食中期から食べることができますよ。


 

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下ごしらえ方法

離乳食用高野豆腐の下ごしらえ1.高野豆腐を使用する分だけすりおろし、使用する。
もしくは、使用する分の高野豆腐を水につけてふやかす。
※衛生的には、使用する分だけ包丁で切ってすりおろしたほうが良

 

離乳食向け凍り豆腐の下準備2、水で戻した場合、柔らかくなったら水を切り、時期に応じた適当な大きさに切る。
※中期:すりおろすor細かいみじん切り、後期:粗いみじん切り、完了期:1cmくらい

 

 

すりおろしたものは、そのままお湯でふやかしたり、おかゆなどに混ぜてもOKです。

高野豆腐は高タンパク質なので、タンパク質が足りてないなというときに、ちょこっと使うだけでも栄養価が高くなるので、便利ですねっ

いろいろなメニューに少しずつ使っていこうと思います(^ω^)

~娘に作ってたレシピの紹介~

慣れてくると、だんだんおおざっぱ…もとい!
応用が利くようになってきました。 (マンネリにもなったけど…/苦笑)

 離乳食づくり、抜けるところは抜いてつつ楽しんでくださいねぇ~vv

 【離乳食中期のレシピ】
高野豆腐の煮物
高野豆腐とキャベツのクタクタ煮
高野豆腐の白菜あんかけ
高野豆腐のオクラ添え
いり卵
高野豆腐のグリンピースソース和え
小松菜とすりおろし高野豆腐
高野豆腐といんげんの煮物
 【離乳食後期のレシピ】
高野豆腐とひき肉の煮物
高野豆腐と野菜の煮物


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